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Milchprodukte & prämierte Käsesorten
Fleisch- und Wildspezialitäten
Eier & Eierteigwaren
über
unseren Hof
Unser Bauernhof liegt im wunderschönen östlichen Teil des St. Johanner Talkessels ca. 2 km vom Ortszentrum entfernt. Der Lafferhof besteht seit 1881 und wird seither von der Familie Mayr bewirtschaftet. Von Anfang an sind wir ein milcherzeugender Betrieb, welcher die Qualität in den Vordergrund stellt.
das Leben
am Bauernhof
Seit Juli 2017 leben neben unseren Milchkühen auch noch 700 braune Legehennen am Betrieb.
Unsere Kühe, die sich im Laufstall frei bewegen können, entscheiden dank unseres Milchroboters selbst wann sie gemolken werden möchten. Von Mai bis September dürfen sie den Sommer auf der Alm verbringen.
Unsere Freilandhühner wohnen in zwei mobilen Hühnerställen. Diese werden regelmäßig versetzt, somit steht unseren Hühnern immer frisches und abwechslungsreiches Grünfutter zur Verfügung.
Abgerundet wird das tierische Treiben noch von unserer Hündin LAIKA, unserem Haflinger ZOTTEL, unserem Minipony LOTTE und unseren drei Katzen.
